OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO
Campagna di raccolta
OTTOBRE 20 24
Categoria
fruttato intenso. Sentore
pomodoro, timo, mandorla fresca, erbe aromatiche. Gusto:
piccante leggero, retrogusto di pomodoro. Colore
verde intenso.
Acidità: 0,27 - Perossidi: 7,43 - Polifenoli: 211 - Delta K -0,001- K270
0,1532 - K232:
2,05.
Abbinamenti
tartare di carne e pesce, vellutate di verdure, zuppe di legumi, verdure e carne alla griglia.
Certificato da Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAFT - AGRICOLTURA ITALIA -
1500 Piante di ulivo a 400mt sul livello del mare, produzione e vendita diretta di un'ampia gamma di oli extra vergine di oliva di qualità 100% Italiano - di origine Marchigiana della provincia di Ascoli Piceno. Tre monovarietali biologici, EVOO Ascolana Tenera Bio, EVOO Leccino Bio, EVOO Carboncella Bio e tre blend biologici, EVOO Daily Organic, EVOO Premium Organic e EVOO Integrale ottenuti dall'estrazione a freddo di olive molite entro 12 ore dalla raccolta. Gli oli così prodotti sono venduti in Italia e all'estero dopo un processo di filtraggio o decantazione naturale in cisterna e confezionamento.